Yuk, Mengenal Yogurt !

Wrote by Post Comment




Kalau ditanya dengan camilan yang satu ini pasti Moms dirumah udah pada tahu kan?. Tampilannya creamy, asam segar, enak, yang tak kalah penting adalah sehat. Apalagi kalau bukan yogurt. Yups, yogurt dewasa ini menjadi salah satu minuman sekaligus camilan favorit yang tak asing lagi. Nilai gizi yang mumpuni menjadi daya Tarik moms sedunia untuk menyajikannya bagi keluarga. 
           Nah, Sebelum merasakan manfaatnya mari kita ketahui apa itu yoghurt lebih dalam ya moms.Yogurt adalah produk olahan susu yang diproses dengan bakteri fermentasi susu. Proses Fermentasi tersebut merubah gula susu (laktosa) menjadi asam laktat yang bekerja pada protein susu sehingga membuat yoghurt lebih padat, dengan tekstur serta aroma khas yangunik.
 Umumnya, yogurt dibuat menggunakan susu sapi. Namun, ada beberapa yang menggunakan susu kedelai. Dengan kandungan protein yang banyak, yogurt asli yang belum diolah sama sekali memiliki tekstur lebih kental dari susu. Hal ini karena hasil fermentasi. Bagi orang yang pertama kali mencicipi yoghurt akan terasa aneh. Akan tetapi tak sedikit pula yang menyukai rasa dari susu fermentasi ini. Yogurt telah dikonsumsi selama lebih dari 4500 tahun dan telah terkenal diseluruh dunia dengan kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan dan sejuta manfaat.
Seiring dengan perkembangan teknologi dan informasi, yoghurt tersedia dengan beraneka ragam keunikan, mulai dari kemasan biasa hingga menggunakan topping yang disajikan sesuai selera konsumen. Sehingga banyak digemari oleh para anggota keluarga dirumah. Yogurt juga bisa menjadi stok pangan untuk kesehatan keluarga. Selain itu,susu fermentasi ini bisa menjadi salah satu camilan alternatif untuk anak dan keluarga tanpa khawatir akan gizi dan kesehatan. Karena, yoghurt aman dikonsumsi dan bisa menjadi sumber kesehatan pencernaan jika dikonsumsi dalam jangka panjang.


Share:

0 komentar